CANDIDATUL IDEAL:


Asigura funcționalitatea operațională a bucătăriei;
Asigură procesarea promptă și calitativă a comenzilor primite de la restaurantului
Coordonează activitatea curentă în bucătăria restaurantului pentru realizarea preparatelor culinare în vederea satisfacerii exigențelor consumatorilor;
Controlează respectarea reglementărilor sanitare legale în vigoare;
Organizează activitatea personalului bucătăriei, repartizând sarcini zilnice.
Evidenta personalului.
Studii superioare / medii generale / speciale in alimentația publica, referinte, calificari, stagieri din tara si de peste hotarele tarii.
Min 5 ani în activitatea companiei / experiență similară postului de Sous Chef .

COMPETENTE

Comunicarea interpersonală pozitiva si eficace.
Munca în echipă, respectarea structurii ierarhice si subordine.
Utilizarea calculatorului
Organizarea activității
Controlul respectării reglementărilor interne specifice
Controlul riscurilor HACCP
Întocmirea şi realizărea programului de producție

OFERIM:
- Salariu motivant;
- Pachet social complet,
- Posibilitate de creştere profesională si instruire profesionala.
- Pachet atractiv de beneficii.
- Grafic de munca 5 lucratoare / 2 liber.
- Geopozitie Centrul orasului,
- Echipa pozitiv tinara, dinamica, profesional - colegiala,


Poţi completa CV-ul cu foto actualizata la adresa de email - hr@berdshotel.com

sau ne poti contacta la nr. + 373 610 855 44

Te aşteptăm cu drag în echipa noastră!