WWW.MOLDOVAJOB.COM

 

 

21 2018
Bucătar Șef


Compania HR-Consulting (www.search4staff.com) la solicitarea clientului său, este în căutarea candidatului pentru postul vacant:

Bucătar Șef

Bucătarul Șef va asigura managementul tuturor proceselor și a resurselor din bucătăria reastaurantului precum și prepararea conform celor mai înalte standarde de calitate a specialităților culinare în vederea delectării vizitatorilor restaurantului.

Responsabilități:
Responsabil de operațiunile zilnice ale bucătăriei;
Elaborează meniuri noi și fisele tehnologice ale noilor preparate;
Monitorizează pregătirea bucatelor cu asigurarea respectării procesului tehnologic;
Gestionarea, evaluarea și instruirea echipei din subordine;
Gestionarea aprovizionarea restaurantului cu toate produsele necesare;
Gestionarea eficientă a costurilor ce țin de întreținerea bucătăriei și prepararea bucatelor;
Urmărirrea și respectarea normelor igienico-sanitare și normele de protecție a muncii;
Estimarea timpului de preparare a fiecărui element din meniu;
Menținerea în ordine a bucătăriei;
Conoaștereai respectarea normelor de alimentație publică impuse de legislația în vigoare;
Locul de munca este amplasat la 100 km de Chișinău;

Cerințe:
Studii superioare în domeniul tehnologiei alimentației publice;
Experiență de muncă pe un post similar minim 3 ani;
Experiență în pregătirea meniurilor;
Capacitate de gestionare a unei echipe;
Abilități de leadership și management.

Competențe personale:
Orientare către client;
Atenție la detalii;
Rezistență la stres;
Spirit de echipă;
Responsabil și organizat

Beneficii:
Transport și cazare asigurate de companie;
Salariu motivant

Pentru a aplica la acest post, vă rugăm să trimiteți CV-ul cu o poză recentă la adresa de email: ba50@search4staff.com ; Vă rugăm să indicați codul postului vacant: BSB

Telefon de contact: 022 876 557


_PRINT  /  _SAVE

 

* Va rugam sa mentionati in scrisoarea, pe care o veti trimite, ca ati aflat despre acest post

vacant pe site-ul www.moldovajob.COM
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 


:

  


Administrator Complex Turistic

____________________________


Merceolog (or. Chisinau si or. Ialoveni)

____________________________


Administrator Magazin (or. Ialoveni)

____________________________










Vinzator casier produse alimentare (or. Ungheni)

____________________________


Vînzător-casier produse alimentare (or. Hîncești)

____________________________


Sales Representatives Spanish Market

____________________________


Sales Representatives English Market

____________________________


Sales Representatives Greek Market

____________________________










Sales Representatives German Market

____________________________


Sales Representatives Polish Market

____________________________